Tiesitkö, että Bella Waken rantakahvilasta saa Palms & Berriesin Acai bowleja? Olemme ainoa kahvila Kuopiossa, josta saa tällä hetkellä aitoa autenttista acaita. Acai bowlit saavat veden kielelle ja se sopii ihanaksi ja raikkaaksi lounaaksi kuumaan kesäpäivään. Mutta mitä se acai oikeastaan onkaan?
5 faktaa acaista 💛
- Acain alkuperä
Acai-marjoja kerätään paranassaipalmuista, joita kasvaa laajalti Etelä-Amerikan pohjoisosissa. Paranassipalmuja voidaan kutsua myös acaípalmuiksi. Acaipalmu on hyvin yleinen erityisesti Brasilian Parán osavaltiossa, jossa sillä on myös suuri taloudellinen merkitys.
Myös Palms and Berriesin Açaímarjat tulevat juurikin Parán osavaltiosta, Brasiliasta. Siellä açaípalmuja kasvatetaan hakkuut kärsineellä sademetsäalueella herättämään uudelleen henkiin tuhoutunutta metsää. Palms & Berriesin açaíplantaasi kattaa 27 vähävaraisen yhteisön elinpiirin, jolloin sen merkitys alueen ihmisten elinkeinoon on todella suuri. Tästäkin syystä yhteistyö Palms & Berriesin kanssa tuntui oikealta, sillä Bella Waken arvoihin kuuluu ympäristön suojeleminen, ihmisläheisyys sekä vastuullisuus.
Palms & Berries tuntee läpikotaisin koko tuotantoketjun açaísadon keräämisestä tehtaalle ja matkan sieltä heidän Lauttasaaren fabriikilleen, joten voimme ylpeänä taata acai bowliemme olevan aina vastuullisesti tuotettuja ja laadukkaita. Lisäksi Palms & Berriesin açaín kerääminen ja sen käsittely tapahtuu aina saman päivän aikana, jolloin marja säilyttää kaikki tärkeät ravinteensa ja raikkaan makunsa. Pst! Tämän voi maistaa myös lopputuloksessa!
2. Acai on vitamiinipommi
Acai-marja on täynnä myös kuitua, rautaa, kalsiumia, kaliumia, sekä proteiinia. Marjan vitaaminipitoisuus on suuri etenkin B1-, B2-, B3-, C- ja E-vitamiinien kohdalla.
3. Acain sisältämät ravintoarvot
Acai-marjan ravintoarvot ovat seuraavanlaiset:
Arvo (per 100 g)
Energia 60 kcal
Hiilihydraatit 6 grammaa
Kuitu 3 grammaa
Proteiini 2 grammaa
Sokeri 2 grammaa
Rasva 5 grammaa
Natrium 7 mg
Rauta 1.51 mg
Kalsium 40 mg
A-vitamiini 1400
IUC-vitamiini 13.4 mg
Kupari 8% päivittäisestä tarpeesta
Manganeesi 130% päivittäisestä tarpeesta
Eli kyseessä todellakin on melkoinen superfood! Lisäksi Bella Waken Acai bowlien perustäytteisiin kuuluu saatavuuden mukaan kotimaisia marjoja sekä banaania, jotka ovat myös hyväksi terveydelle.
4. Terveyshyödyt
Acai vilkastuttaa tutkitusti aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa joten se kannattaakin sisällyttää osaksi terveellistä ruokavaliota ja elämäntapaa. Kuiturikas acai-marja edesauttaa myös ruoansulatuselimistön toimintaa luonnollisella tavalla sekä edistää ravinteiden imeytymistä elimistöön. Lisäksi yhdeksi acai-marjojen tärkeimmistä terveysvaikutuksista on listattu sen kyky tehostaa immuunijärjestelmän toimintaa. Runsaasti antioksidantteja sisältävä acai auttaa suojelemaan kehoasi vapailta radikaaleilta sekä infektioilta.
5. Ihonhoito
Acai-marjat suorastaan pursuavat antioksidantteja, joiden tiedetään ehkäisevän ennenaikaisen ikääntymisen merkkejä. Nykymaailmassa altistumme jatkuvasti ilmansaasteille, ylikuormittavalle stressille, huonolle ruokavaliolle, liialle auringonvalolle sekä ympäristön saasteille. Elimistömme tarvitsee antioksidantteja korjaamaan näiden tekijöiden aiheuttamaa vahinkoa.
Tutkimuksissa on myös havaittu acai-marjauutteen osoittavan potentiaalia haavojen parantumisen edistämisessä. Tämä on marjan sisältämien antosyaanien sekä polyfenolien ansiota. Linkki tutkimukseen löytyy tästä.
Siinäpä muutama hauska fakta acaista!
Acaita on tarjolla joka päivä asiakaspalvelumme aukioloaikoina. Asiakaspalvelun aukioloajat löydät tästä. Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan ja nauttimaan tämän kesän viilentävin lounas tai välipala!
Tavataan Bellalla! ☀️
